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八戸南部せんべいまつり

八戸南部せんべいまつり

2018年12月6日

12月8日より、八戸南部せんべいまつりがスタートします。

青森県のご当地グルメ「八戸せんべい汁」の具材としても有名な南部せんべいは、小麦粉と塩を混ぜた生地を鉄製の鋳型で焼いた味わい深く食感の良い煎餅です。

煮てよし、焼いてよし、炒めてよしのユニークな食材を用いた創作料理の数々と、 最高に脂がのった秋サバや陸奥八仙などの日本酒で八戸と経堂のコラボを楽しみましょう!

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